Vandfrosne fødevarer: rejer, frossen fisk, rejer osv.
Landbrugshurtige-frosne fødevarer: edamame, jordnødder, asparges, sød peber, bambusskud, majs, blandede grøntsager osv.
Dyr hurtig-frosne mad: svinekød, kylling osv.
Konditionering af hurtig-frossen mad: refererer til hurtig-frossen mad, der forarbejdes og hurtigt fryses med to eller flere slags friske, landbrugs-, vand- og animalske produkter som råvarer. Konditionering af hurtige-frosne fødevarer er opdelt i følgende kategorier:
1. Kinesisk dim sum: dumplings, dumplings, shumai, dampede boller, stegte ris osv.
2. Varme grydekrydderier: fiskeboller, fiskeboller, hyldestkugler mv.
3. Stegte nudler med nudler: kyllingenuggets, kroketter, blækspruttebøffer.
4. Retter og fade: tre kopper ribben mv.
5. Bagværk og snacks: sesamkugler, pizza, alle slags frosne kager mv.
