1. Spis sammen med andre fødevarer for at øge ernæringen af maden.
For eksempel, med mere kød er kød rig på protein og mineraler som jern. Eller med grøntsager er grøntsager rige på vitaminer, kostfibre, mineraler og andre næringsstoffer.
2. Køb af hurtig-frossen mad bør baseres på antallet af personer derhjemme, og køb ikke for meget ad gangen.
Køber du meget, er det nemt at opbevare det længe i køleskabet. Efter lang tid vil madens udseende og smag ændre sig slemt.
3. Undgå gentagen frysning og optøning.
Hvis du fryser og tøer op flere gange, vil bakterier vokse hurtigt, og næringsstoffer vil gå tabt.
4. Hurtig-frossen mad skal ikke optøs separat, det kan spises direkte ved tilberedning.
Hurtig-frosne fødevarer, såsom basisfødevarer (dumplings, wontons, dampede boller) og supplerende fødevarer (frikadeller, kødterninger osv.), skal ikke optøs separat. Den kan koges direkte i gryden eller koges. Fordi det er en hurtig-frossen mad, smelter den hurtigt, når den placeres i en gryde med høj-temperatur. Optøs det alene, vil det let forårsage tab af næringsstoffer, og nogle smage vil også have dårlige ændringer.
Frossen fastfood kan spare os tid, når vi har travlt, men det kan ikke tilfredsstille os ernæringsmæssigt. Så længe vi vælger rimeligt og matcher dem rimeligt, kan vi også gøre vores kost sundere og have højere ernæringsværdi.
