Hurtig-frossen mad refererer til brugen af ris, nudler, diverse kerner osv. som de vigtigste råvarer, med kød, grøntsager osv. som hjælpematerialer. Alle former for basisfødevarer, såsom hurtige-frosne boller, hurtige-frosne dumplings, hurtige-frosne glutinøse riskugler, hurtige-frosne dampede boller, blomsterruller, forårsruller osv., transporteres, opbevares og sælges under fryseforhold.
På nuværende tidspunkt er dumplings, dumplings, nudler, dumplings og wontons de fem bedste på det nuværende hurtige-frosne marked. Dumplings tegner sig for mere end 50 % af hele salg af frosne fødevarer, og dumplings står for omkring 20 % af markedsandelen. Dumplings, dumplings, Wontons, forårsruller og lokale specialsnacks tegner sig for omkring 30%.
